ご注文いただいてから水揚げ。とびきりフレッシュな虹鱒を販売しています。（１尾よりご購入可能）
業務用販売も行っています。
虹鱒の販売：通年営業
営業時間：10～15時受付（15時30分終了）
定休日：毎週火曜日
虹鱒のご購入について
ひとくちに虹鱒といっても、品種・色味（赤身/白身）・サイズと違いがございます。お好みのサイズや色味等をお伝えください。
はかり売り（池渡し）
| 内容 | 価格（税込） |
|---|---|
| 塩焼きサイズ 白身 20～25㎝ | ￥3,456/㎏ ※8～10尾/㎏ |
| BBQサイズ 赤身 30～40㎝ | ￥3,456/㎏ ※1～2尾/㎏ |
| お刺身サイズ 赤身 45㎝～ | ￥3,780 ※1匹1～2㎏ |
| フィッシュクリーニング | ￥0/匹 |
| 串うち ※塩焼きサイズに限ります | ￥110/匹 |
| フィレ加工 皮付き3枚おろし ※真空パック ※40㎝以上の魚に限ります | ￥550/匹 |
| フィレ加工 皮なし骨なし ※真空パック ※40㎝以上の魚に限ります | ￥1,100/匹 |
飲食店等の業務用食材でご相談お承りしています。
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冷凍・加工品（ネット販売）
| 内容 |
|---|
| 冷凍加工品 ・皮なし骨なし ・加工品 ※現在、生産休止しています。 |
| 鮮魚加工品 ・水揚げフレッシュ ・加工品 |